Translate

czwartek, 10 stycznia 2013

Spaghetti wegańskie

SKŁADNIKI: makaron spaghetti, przecier pomidorow, oliwki zielone lub czarne (lub takie i takie), raz nie miałem to dodałem groszek z marchewką, :P czosnek, oliwa, lub olej do smażenia, sól, pieprz, papryczka chilli w proszku, natka pietruszki, ---PRZYGOTOWANIE: Makaron wrzucamy do dużej ilości gotującej się wody. W czasie, gdy makaron się gotuje na olej wrzucamy posiekany (w kostkę lub plasterki) czosnek. Dodajemy posiekane oliwki. Zalewamy przecierem, dodajemy pieprz i chilli, zagotowujemy. Próbujemy sosu i decydujemy czy przyprawić. Makaron gotujemy najlepiej al dente, odcedzamy go (zachowując przy tym w kubeczku trochę wody z jego gotowania) i natychmiast przekładamy do sosu. Mieszamy i jeśli sos nie klei się do makaronu, lub całe danie jest nieco "suche" dolewamy wody z gotowania owego makaronu. Przekładamy na talarze, posypujemy posiekaną natką pietruszki. ---SMACZNEGO!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz